海外の肉団子「台湾」
台湾の肉団子について。
台湾の新しい竹には貢丸(睾丸ではない)と呼ばれる麺棒でぐちゃぐちゃに潰して作る肉団子があり、汁ビーフンにぐちゃぐちゃ肉団子あり！と言われるほど有名なものである。彰化では、肉団子をお芋のおでん粉でお作りになった葛の様なそうでないような透明の衣で包んだような包んでないような、甘いたれ(甘いたれと甘ったれでは大分違う)をかける肉圓（読めない)という名物料理があるかもしれない伝説がある。
肉団子の更新履歴
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- 2009年4月17日SEOの勉強開始!!
- 2009年4月23日肉団子TOPページ下書き完了